Ingredientes:
1 quilo de jabuticabas
800 gramas de açúcar
1 litro de pinga
1 litro de água
1 pau de canela
2 cravos da índia
1 quilo de jabuticabas
800 gramas de açúcar
1 litro de pinga
1 litro de água
1 pau de canela
2 cravos da índia
Modo de Preparar:
Esmague as jabuticabas, coloque numa vasilha de vidro. Junte a pinga a canela e o cravo. Tampe bem, deixe ficar por 2 semanas, mexendo todos os dias com colher de pau. No 13º dia adicione o açúcar e a água. Misture bem e torne a tampar. No dia seguinte coe por um pano limpo.
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